Jag gick en tur i matbutiken och råkade få syn på en förpackning med kladdkakspulver. Jag läste inte vad man behövde till, men alltså hallå, kladdkakspulver??? Finns det nånting mycket enklare att vrida ihop – utan kakmix?
Min kladdkaka består av
2 ägg
2½ dl socker
100 g smält smör
1½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1-2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
Man rör i hop ägg, socker o smör och blandar i resten av ingredienserna. Häller i en kakform och gräddar i 175 grader i 22-25 minuter. Färdigt.
Okej, nu inser jag ju att om man inte har några av ovanstående ingredienser hemma och ska köpa alla så blir det ju en del över och då kan det va behändigt med kakmix. Men ändå. Det är mest torra ingredienser som håller i evighet och vem har tänkt sig ett liv utan flera kladdkakor nånsin? Så forfarande, KLADDKAKSPULVER???
Har funderat samma med plätt-mix-paketen… H. Viveca